Crepioca de cenoura com recheio de tomate e requeijão: Saiba como preparar o lanche saudável

Pensando em fazer um lanche prático e saudável para comer no dia a dia? A crepioca leva apenas quatro ingredientes e pode ser complementada com proteína ou vegetal que você preferir; acompanhe o passo a passo!  

Ingredientes 

• 1 ovo
• 1 cenoura cozida e amassada
• 1 colher (sopa) de tapioca hidratada
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de Requeijão NESTLÉ®
• Meio tomate picado
• 1 pitada de orégano

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Passo a passo 

1. Em um recipiente, misture bem o ovo, a cenoura, a tapioca e o sal. Reserve.
2. Em uma frigideira antiaderente untada com 1 fio de azeite, coloque a massa e deixe dourar dos dois lados.
3. Recheie com o requeijão, tomate e orégano. Sirva com suco ou vitamina e tenha um bom apetite! 

(Beatriz Moura, estagiária sob supervisão do editor web de OLiberal.com, Felipe Saraiva)