Como fazer cebola caramelizada? Confira a receita que pode dar um up em qualquer prato

Cebola, manteiga e shoyu estão entre os ingredientes usados. O tempo de preparo é de apenas 15 minutos; confira

Maiza Santos

O toque agridoce na comida é um dos sabores preferidos de muita gente. Quem já olhou o cardápio de algum restaurante gourmet, percebeu que a cebola caramelizada é o ingrediente mais pedido desses estabelecimentos, principalmente quando se trata de um acompanhamento para algum lanche. Confira como fazer essa receita deliciosa em casa.

VEJA MAIS

image Panqueca de carne com queijo: saiba como fazer essa cremosidade
Picadinho, cebola, trigo e queijo estão entre os principais ingredientes. O tempo de preparo é de, no máximo, 30 min; confira

image Burger Belém: confira como fazer um saboroso e diferenciado hambúrguer de bacon
Geleia de cebola, queijo mussarela e bacon fatiado estão entre os principais ingredientes. O tempo de preparo é de, no máximo, 30 minutos; confira

image Guacamole com nachos: saiba como fazer a famosa receita mexicana
Abacate, cebola e tomate estão entre os principais ingredientes. O tempo de preparo é de, no máximo, 15 min; confira

Tempo: 15 minutos

Rendimento: 2 pessoas

Ingredientes 

  • 2 cebolas
  • 2 colheres de sopa de shoyu (molho de soja)
  • 1 colher de chá de manteiga
  • ½ colher de chá de açúcar mascavo

VEJA MAIS 

image Cebola empanada com queijo crocante: saiba como fazer essa diferenciada receita
Cebola, ovo e queijo estão entre os principais ingredientes. O tempo de preparo é de, no máximo, 1h; confira

image Isca de carne acebolada com fritas: confira como fazer essa receita prática para o almoço em família
Carne, batata palito congelada e cebola picada estão entre os principais ingredientes. O tempo de preparo é de, no máximo, 30 min; confira

image Hambúrguer com cebola caramelizada: veja como fazer essa prática receita
Carne moída, queijo, pão e cebola estão entre os principais ingredientes. O tempo de preparo é de, no máximo, 30 min; confira

Modo de fazer

- Descasque as cebolas e corte em rodelas com cerca de 5 milímetros de espessura, ou seja, nem muito finas nem muito grossas.

- Leve ao fogo uma frigideira com a manteiga e, quando derreter, coloque as rodelas de cebola sem sobrepor. Deixe no fogo baixo por uns 5-7 minutos ou até a cebola ficar transparente.

- Depois, acrescente o shoyu e o açúcar e mexa para misturar e separar os aros de cebola. Deixe no fogo baixo por mais 5 minutos.

Dica: Se a cebola começar a secar, adicione um pouco de água quente (1 a 2 colheres de sopa de água).

- Quando a cebola ficar bem macia e caramelada, desligue o fogo e sirva.

(Estagiária Maiza Santos, sob supervisão da coordenadora de OLiberal.com, Heloá Canali)

Entre no nosso grupo de notícias no WhatsApp e Telegram 📱
Receita
.
Ícone cancelar

Desculpe pela interrupção. Detectamos que você possui um bloqueador de anúncios ativo!

Oferecemos notícia e informação de graça, mas produzir conteúdo de qualidade não é.

Os anúncios são uma forma de garantir a receita do portal e o pagamento dos profissionais envolvidos.

Por favor, desative ou remova o bloqueador de anúncios do seu navegador para continuar sua navegação sem interrupções. Obrigado!

MAIS LIDAS EM RECEITAS

ÚLTIMAS EM RECEITAS