Quer um almoço rápido? Faça uma torta de frango com massa de pastel dos deuses

A combinação de crocância e maciez vai encantar seu paladar

O Liberal

Quer fazer um almoço delicioso, diferente e rápido? Então confere a dica de hoje para acertar na refeição. Faça uma torta de frango com massa de pastel e prove um dos melhores pratos que você irá conhecer. O sabor e a combinação vão ficar marcados no seu paladar. 

Ingredientes

  • 1 rolo de massa de pastel (500g);
  • Manteiga para untar;
  • 1 gema para pincelar.

Recheio

  • 3 colheres (sopa) de manteiga;
  • 1 cebola picada;
  • 4 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado;
  • 1 lata de milho escorrido;
  • 2 tomates picados;
  • 1 xícara (chá) de azeitona verde picada (opcinal);
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate;
  • Sal e cheiro-verde picado a gosto;
  • 1 xícara (chá) de requeijão cremoso.

Modo de fazer

  • Para o recheio, aqueça uma panela com a manteiga e frite a cebola até murchar;
  • Adicione o frango, o milho, o tomate, a azeitona, o extrato, sal e cheiro-verde e refogue por 3 minutos. Junte o requeijão, misture e desligue o fogo;
  • Forre um refratário médio untado com parte da massa de pastel e espalhe o recheio por cima. Cubra com massa de pastel e decore em cima com tiras de massa;
  • Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar;
  • Retire e corte em pedaços para servir.
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