Para o lanche, veja como fazer um Bolinho de batatas crocante e se delicie

Está sem ideia para o lanche da tarde e não quer gastar muito? Então veja a dica de hoje e prove essa delícia de “bolinho de batatas crocante.” Com poucos ingredientes você pode garantir uma refeição leve e que não tem como errar.

 (Reprodução: Tudo Gostoso)

Ingredientes:

500 gramas(s) de batatas

1 unidade(s) de ovo

Sal a gosto

Pimenta-do-reino moída na hora a gosto

1 unidade de tomate sem sementes cortados em cubos 

folhas de salsinha picadas

1/4 xícara de chá de farinha de trigo

Modo de fazer:

- Cozinhe em água com sal as batatas com casca até que fiquem macias, descasque e passe pelo espremedor ainda quente.

- Coloque numa vasilha o purê de batatas e tempere com as folhas de salsinha, o ovo, o tomate, o sal e a pimenta-do-reino moída na hora.Prove os temperos e ajuste os temperos se achar necessário.

- Adicione a farinha de trigo e mexa bem, a massa deve moldar e soltar das mãos.

- Molde os bolinhos. Frite em óleo quente até que estejam dourados e crocantes. Escorra em papel toalha, sirva quente.

- Bom Apetite!