Rocambole de carne moída: faça um almoço diferente com poucos ingredientes

Se você quer economizar tempo e diversificar na hora do almoço, veja a dica de hoje para caprichar na refeição. Um Rocambole de carne moída, com poucos ingredientes, que vai ajudar a dar um “novo sabor” para essa proteína que muita gente escolhe quando quer algo rápido e prático. 

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 (Reprodução: Tudo Gostoso)

Ingredientes 

- 1/2 kg de carne moída

- 2 Cebolas raladas

- Tomates em cubos

- Manteiga ou azeite

- presunto fatiado

- queijo mussarela fatiado

- Cheiro verde

- sal a gosto

- Dica: se quiser, coloque bacon fariado junto com o queijo e presunto

Modo de fazer

- Em uma panela, frite a cebola com manteiga ou azeite

- Tempere a carne moída com cebola refogada, cheiro verde, tomate e o sal.

- Coloque a carne temperada sobre uma folha de papel laminado ou papel manteiga e abra a massa com um rolo (ou um copo de vidro), na espessura de 1 cm, mais ou menos.

- Coloque o presunto e o queijo em cima da carne, pode-se colocar também milho verde, ervilha e requeijão.

- Enrole a carne, com ajuda da folha de papel laminado ou manteiga, em forma de rocambole.

- Leve ao forno, em temperatura alta, por mais ou menos 30 minutos, ou no microondas por 15 minutos.

- Bom apetite!