Água com gás pode ajudar na perda de peso? Conheça as vantagens e desvantagens de consumir a bebida

Apesar de precisar de mais investigação científica, evidências apontam que a bebida auxilia na perda de pesa; saiba mais

Rafael Lédo
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A água com gás é uma bebida que tem dióxido de carbono (CO₂) dissolvido com o nome técnico "Água Gaseificada". Ela é amplamente consumida no mundo todo, então cientistas começaram a estudar sobre as possíveis vantagens e desvantagens que essa bebida pode ter para os seres humanos. Dentre as consequências, o consumo pode estar relacionado à perda de peso.

O CO₂ presente na bebida estimula a quebra de moléculas de glicose e faz com que haja o aumento da absorção desse açúcar pelas hemácias (glóbulos vermelhos), o que pode contribuir para a redução dos níveis de glicose no sangue, como aponta um relatório publicado na revista científica BMJ Nutrition, Prevention & Health. Além disso, o estudo indicou que o consumo de água com gás pode servir como um auxiliar na perda de peso. Apesar das conclusões iniciais, os pesquisadores afirmam que o efeitos desse processo são mínimos e que o consumo de água gaseificada não tem impacto significativo na perda de peso quando considerado somente ela na alimentação.

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Água com gás e a perda de peso

Um dos benefícios de ingerir a bebida gaseificada está relacionado sensação de saciedade, então isso pode levar a uma menor ingestão de alimentos, segundo o relatório. 

O dióxido de carbono presente neste tipo de água é absorvido pelas paredes do estômago e entra na corrente sanguínea por conta da absorção pela hemácias. Quando estas duas moléculas estão juntas, uma enzima converte o CO₂ em bicarbonato, fazendo com que o ambiente interno das células se torne menos ácido. O nome dessa enzima é anidrase. Por conta dessa mudança de pH, há o estímulo do processo de glicólise, em que as hemácias quebram a glicose para produzir energia.

Diante desse processo metabólico, as hemácias consomem as moléculas de glicose, o que pode reduzir os níveis de glicose no sangue e contribuir para a perda de peso, ainda que temporariamente, segundo o membro do Centro de Diálise do Hospital Tesseikai de Neurocirurgia, no Japão, e autor do estudo, Akira Takahashi.

Falta mais pesquisa para conclusão definitiva

O autor do artigo deixa claro que são necessários mais estudos, principalmente no que se refere ao monitoramento de glicose para poder confirmar os efeitos do consumo de água com gás, já que o estudo se baseia em pesquisas limitadas e num outro estudo realizado em 2004.

Assim, as vantages que ingerir água com gás ficam apenas no plano teórico, como afirma o diretor do MemorialCare Surgical Weight Loss Center, na Califórnia, Mir Ali: "Se estudos clínicos em humanos demonstrarem a eficácia da água com gás, ela pode ser um complemento a uma dieta saudável".

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Vantagens e desvantagens de ingerir água com gás

Como muitos produtos, a água gaseificada pode apresentar benefícios e desvantagens para quem consome a bebida.

Benefícios:

  • Auxilia na perda de peso
  • Ajuda na constipação

Desvantagens:

  • Inchaço
  • Gases

Em comparação com o processo de hemodiálise, em que também ocorre a redução de glicose no sangue, o especialista Takahashi afirma: “Durante uma sessão de quatro horas de hemodiálise, cerca de 9,5g de glicose são consumidos. Já o tempo de exposição ao CO₂ ao beber água com gás é muito menor, resultando em um efeito negligenciável sobre a glicose.”

Consumo moderado e estilo de vida

A conclusão que o relatório chegou é que a água com gás não pode ser considerada como um alimento para quem busca emagrecimento. Uma dieta saudável com especialista, além da prática regular de exercício físico ainda é o melhor caminho para ter uma vida sudável. É recomendado que não haja exagero na ingestão da bebida, já que alguns desconfortos digestivos podem surgir, assim como ela interfere na medição de glicose no sangue.

(Escrito por Rafael Lédo, estagiário de Jornalismo, sob supervisão de de Mirelly Pires, editora web de Oliberal.com)

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